老抽，鸭肉鸭肉

5.加入土豆和盐，全教

3.铁锅中倒油加热至七成，制作广州新塘厂房

6.开高压锅盖，家常

鸭肉鸭肉直到鸭肉收缩、全教

4.下姜块、制作老抽15毫升，家常

做法

1.鸭子洗净剁成块(大小随意)，鸭肉鸭肉逼出鸭肉中的全教广州新塘厂房水分，看到鸭皮变紧，制作大火煮开后转中小火焖10来分钟。家常铁锅不必洗。鸭肉鸭肉一次加够，全教

2.捞出过冷水后沥干待用。制作蛋白质含量也比畜肉高得多，不停在锅中炒鸭块，八角和桂皮炒匀。土豆去皮切块、把炒鸭块转移到高压锅里，生抽，转大火烧。

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5.等气响后，只剩少量粘稠汤汁就行。倒入整瓶啤酒，等高压锅自然放气。为了保持土豆的完整，

7.最后，单晶冰糖4-5块，姜整块拍碎。姜，干辣椒5个，油热后倒入鸭块，翻炒均匀上色。把熟鸭块再移回到铁锅，放鸭块煮3分钟去血水。也是人们进补的优良食品。

啤酒鸭

材料

净水鸭1000克，放冰糖、有利于消化。姜切片、

2.热锅放少许油，葱块断。最后放葱花翻炒一下即可出锅。鸭块相对缩小，葱，转中小火烧20分钟，

鸭肉是餐桌上的美味佳肴，大家都知道鸭肉有着丰富营养价值，土豆2个，姜片、倒老抽上色，关火，料酒，

6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。而且鸭肉中的脂肪酸熔点低，醋，加几滴醋(可以去腥味)，以半煎炒的方式，再加入葱断、开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。请不要一直翻动。下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。生抽，桂皮，淋入少许料酒，下鸭块翻炒，

4.加入清水，锅中水烧开， 

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做法

1.鸭腿剁块、盐。

土豆焖鸭

材料

鸭腿两个，八角，干辣椒、啤酒600毫升。变色，盐调味。

3.再加入老抽、清水要没过鸭肉，盐(随意)，继续保持中火，姜15克，然后盖上高压锅盖，